Food Services
ProVeg Food Services unterstützt Sie durch Beratungen und Trainings dabei,
Ihr Serviceangebot sinnvoll, nachhaltig und gesund zu gestalten.
ProVeg Food Services bietet umfassende Serviceleistungen für die Gemeinschaftsgastronomie. Mit Abwandlungen oder Ergänzungen Ihres Angebots reagieren Sie auf aktuelle Trends, um der steigenden Nachfrage nach vollwertigen pflanzlichen Speisen gerecht zu werden. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und senden Ihnen gern ein individuelles Leistungsangebot zu.
Unsere Leistungen
Mit unserem ganzheitlichen Ansatz unterstützen wir Sie dabei, den wachsenden Markt für pflanzliche Angebote zu erschließen:
NEWS
11 März 2024
ProVeg-Ranking 2024: die Top-Restaurantketten mit pflanzlichem Angebot
ProVeg hat gemeinsam mit dem Branchenmagazin foodservice im „Veganuary“ in die Speisekarte…
7 November 2023
Pilze, Preise, kultiviertes Fleisch: die Trends der New Food Conference 2023
Am 25. und 26. Oktober 2023 drehte sich auf der New Food Conference in Berlin alles um die…
5 Oktober 2023
Planetary-Health-Mensa 2023: 5 wegweisende Konzepte für den Außer-Haus-Markt
Was heute in der Hochschulmensa auf den Tisch kommt, bestimmt morgen die Nachfrage in Betr…
28 August 2023
New Food Conference 2023: Blick in die Zukunft der Ernährung
Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen ist ungebrochen. Am 25. und 26. Oktober 2023 …
7 August 2023
Lukrativ und lecker: Geld sparen mit veganer Menü-Planung
Mit pflanzlichen Gerichten nicht nur bei den Gästen punkten, sondern auch im eigenen Küche…
24 Mai 2023
Erfolgreich pflanzlich: Das Vegan-Ranking der Betriebsgastronomie
Wie veggie-freundlich sind die deutschen Eigenregie-Caterer? ProVeg hat in Zusammenarbeit …
Weitere Projekte von ProVeg Food Services
ProVeg Food Services hat einige Projekte ins Leben gerufen, um die Vorzüge des vegetarischen und
veganen Lebensstils zu vermitteln und Klima und Umwelt nachhaltig zu schonen.
Das Schulprogramm „Leckeres Essen für alle“ sorgt für gesunde und vollwertige Versorgung für Kinder und Jugendliche. Durch Trainings für Unternehmen und Informationskampagnen an Schulen tragen wir langfristig dazu bei, dass Schüler:innen köstliche, umweltfreundliche Gerichte angeboten werden.
Welche Möglichkeiten die pflanzliche Küche für die Schulverpflegung bereithält, zeigt die Aktion Pflanzen-Power. Im Rahmen der Initiative, die von der BKK ProVita unterstützt wird, bietet ProVeg Kochschulungen für Caterer und Aktionstage an Schulen an.
KEEKS (Klima- und energieeffiziente Küche in Schulen) war ein Verbundprojekt, das Konzepte und Strategien für eine umweltbewusste Schulküche erarbeitet und erprobt hat.
Vegucation war ein von ProVeg koordiniertes, multilaterales Leonardo-da-Vinci-Projekt für die berufliche Bildung von Köch:innen sowie Caterer im Bereich der vegetarisch-veganen Küche.
GV-nachhaltig war eine von ProVeg initiierte und vom BMU und Umweltbundesamt geförderte Beratungsplattform für die Gemeinschaftsgastronomie.
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Kontaktieren Sie uns!
Katleen Haefele
International Head of Food Services & Events
+49 176 17785853
